La receta de hoy es simplona sí lo sé, pero no podía resistir a aportaros esta idea que os puede solucionar una cena y que es sana y creo que además, a los niños les puede encantar. No tiene ningún secreto hacerla y la verdad es que está muy rica, es veranito y toca cuidarse.
Ingredientes para una persona
– 2 huevos.
– Taquitos de pavo.
– Queso rallado (en este caso le puse mozarella).
– Salsa de tomate templada.
– Sal.
– Pimienta.
– Orégano.
– Aceite de oliva virgen extra.
Batir los huevos, salpimentarlos y ponerlos en una sartén con un poquito de aceite, vamos a hacer una tortilla francesa en redondo. Dejar que se haga la tortilla por uno de sus lados, cuando ya esté hecha, se le da la vuelta con la ayuda de un plato y mientras se hace el otro lado de la tortilla, en el lado que queda por arriba se le pone la salsa de tomate que estará templada, los taquitos de pavo y la mozarella, y dejamos que se haga bien la tortilla. El propio calor derretirá el queso.
Una vez que esté hecha, pasamos a un plato y espolvoreamos con orégano.
Podéis hacerla con los ingredientes que más os gusten.
Espero que os haya gustado.
Mmm que rica esta pizza y además original, me ha gustado mucho 🙂
Es muy ligerita además
Un besito
¡Peor qué pinta, por Dior! Muero. Tengo que probarla.
Pruébala y me cuentas que tal te ha salido
Un besito!!
que original y que buena por otro lado… me ha encantado!
¡¡Muchas gracias Manu!!
Un beso
Te propongo una variación: hacer la tortilla un poco más gorda, le puedes echar un poco de nata (yo lo hice con leche desnatada sin lactosa ;)) ). Le pones los ingredientes como si estuvieras preparando una pizza y al horno unos 10 min. RiquísimoQ
Qué buena!!!!