Ya es oficial ¡¡soy asaltadora!!, y este mes asaltamos el blog Al calor del horno, blog que por cierto no conocía y que me ha encantado. Como es habitual, son muchas las recetas deliciosas y apetitosas, y me costó decidirme por una, finalmente me decanté por este genial bizcocho de peras y canela. El resultado ha sido… genial, de hecho el bizcocho voló en un par de días, si me descuido no me da tiempo a sacarle las fotos.
Me encanta el sabor de la fruta en los bizcochos, me parece que le dan una jugosidad tremenda y este no iba a ser menos. Anímaos a probar este bizcocho de peras y canela. Aquí os dejo algunos bizcochos con fruta que os van a encantar:
- Bizcocho básico de manzana: Todo un clásico que no puede faltar en tu recetario. Un bizcocho muy jugoso que gusta a todo el mundo.
- Bizcocho de naranja: Este bizcocho sorprende a todo el mundo porque se aprovecha todo de la naranja, incluida la cáscara. Es muy sencillo de hacer y quede absolutamente delicioso.
- Bizcocho de arándanos: Ideal para acompañar un té por la tarde. Me encanta el sabor de los arándanos en los bizcochos, esa acidez le da un toque espectacular.
No me enrollo más, ¡¡A ponerse el delantal!!
Cómo hacer un bizcocho de peras y canela
El asaltablogs: Bizcocho de peras y canela
Ingredientes
Instrucciones
- Precalentar el horno a 180º y engrasamos el molde que se vaya a utilizar.
- Poner los ingredientes en el vaso de la batidora. En esta ocasión yo no he dejado los trozos de pera, pero si os gusta más podéis mezclar todos los ingredientes y luego añadir la pera triturada y remover con cuidado.
- Poner en el molde engrasado la mezcla.
- Hornear a 180º durante 40 minutos. Dejar reposar en el molde durante 15 minutos, desmoldar y pasar a una rejilla hasta que se enfríe por completo.
Notes
- Como ves se trata de un bizcocho muy húmedo. Casi da la impresión que está crudo pero no. Si pinchas con un palillo verás que sale limpio.
Espero que te haya gustado y te animes a probar la receta.
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Delicioso seguro, solo con verlo ya se sabe. Te quedo genial. Besos
Muchas gracias! La verdad es que sí que estaba buenísimo
Un beso
qué bueno!! yo nunca he hecho un bizcocho de pera, pero me imagino q tiene que estar buenísimo. Me encanta como te ha quedado. besos
Pues está buenísimo la verdad, si me descuido no puedo ni probarlo
Un beso
Mmmmm que delicia!!! Se ve super jugoso!!!
Lo estaba!, muy rico
Un beso
Que buena pinta tiene este bizcocho!! Y la verdad es que los bizcochos han triunfado…nosotros lo hemos preparado de manzana 😉
Está buenísimo, la verdad es que cualquier bizcocho de fruta está buenísimo.
Un beso
Bienvenida al grupo. Te has estrenado de una manera maravillosa, adoro los bizcochos. Buena elección.
Un besito
Angi
¡¡Muchas gracias!!, la verdad es que me ha encantado iniciarme en el grupo, ¡¡quiero el siguiente asalto ya!!
Qué colorcito tiene la costra de este bizcocho! Me voy a hacer uno que me ha entrado hambre! Bss
Ya verás como está estupendo.
Un beso
Genial… esta no la robe yo porque en mi blog tengo una parecida pero me encantó y a ti te ha quedado ademas de rica preciosa!!!
Muy buen asalto si señora, nos vamos superando como chiricillos…jajaj
Un abrazo
¡¡Muchas gracias Victoria!!
Un beso
Bienvenida!
Es una elección muy buena para empezar a asaltar, claro que sí! Un buen bizcocho de fruta, jugoso, rico y sabroso… normal que volara!
Sí, que voló sí, deseando hacerlo de nuevo
Un beso Ana
Muy buena elección para tu estreno en este reto!!! Tiene una pinta riquísima!!!
Un besito,
Sandra von Cake
Muchas gracias Sandra!
Un beso
Este bizcocho ha causado sensación.
Gran asalto.
Besitos 😀
Es que está muy rico!, es una pasada
Un beso
María que rico bizcocho y combinación más rica pera y canela…Mandame un trocito para merendar…hummm
Besos
¡¡Pues ya no quedan ni las migas!!, pero vamos que si lo vuelvo a hacer te mando sin ningún problema
Un beso
Que rico se ve, te quedo un buen asalto.
Un beso y bienvenida a la cueva se los asaltadores
¡¡Muchas gracias!!, me ha encantado el asalto
Un beso
Este bizcocho tiene pinta de ser increiblemente delicioso!!! Enhorabuena!! Besos
Sí está genial, ¡¡muchas gracias!!
Un beso
Me alegro muchísimo que seas asaltadora. Vaya pedazo bizcocho que has preparado. Está genial y te ha quedado fantástico. te felicito. Un besazo enorme !!!
Muchas gracias Mara!, ya me lo han pedido de nuevo!, así que mañana toca bizcocho de peras
Un besito
Que ganas dan de comerse un poquito de este bizcocho! No me extraña que decidieras llevartelo, se ve bien rico!!
Un abrazo y a disfrutarlo!!
Está rico rico, fue un flechazo!!
Un beso
Qué rico se ve, me encantan las peras y debe quedar delicioso!
Saludos de Un Dulce Escape
Es muy rico, la pera le da una jugosidad estupenda
Un beso!!
Pedazo de bizcocho te has marcado!! Este me lo guardo que en casa nos encantan los bizcochos!!
Buen asalto!!
David de LA COCINA PISTACHO
Ya verás como no defrauda!, está espectacular
Un beso!
Ohhh!!! Qué buena receta y qué fotos tan bonitas!!! Enhorabuena
Muchas gracias Ana
Desde que vi la foto que subiste en IG estaba deseando leer el post, vaya pinta más rica!!! A mi tb me encanta la canela 🙂 A ver si pruebo algún día!
Estoy segura que te va a encantar, ¡¡ya me contarás!!
Un beso
Hola "marymorena",
no se nos ha ocurrido poner fruta a este bizcocho , que hacemos casi cada semana para desayunar, el próximo lo hacemos a la marymorena, eso seguro.
Buen asalto !
Bss
Jajaja, pues os va a encantar!, avisados estáis.
Un beso!
La pera limonera eres tú. Qué facilito y que gran toque el de la pera!
Jajaja, ¡¡muchas gracias Barbara!!
Un beso
Desde luego tiene pintaza… me lo apunto para "robar" receta 😉
Pintaza y sabor, te lo aseguro
Un beso
No sabes cómo me gustan los bizcochos, es que me vuelven loca y este que le has robado a Bego con peras me esta diciendo comeme!!
Está espectacular!!
Un beso
Super esponjoso que te quedó
Sí, estaba rico rico
Un beso María
María no hay más satisfacción que ver un plato volar. Da igual que sea dulce o salado, cuando nos gusta que se los zampen, verdad???
Te ha quedado precioso.
Mil gracias y mil besos.
Ya te digo!, darte las gracias a tí por compartir esas recetas tan geniales, no sabía cual escoger, para mí este asalto ha sido todo un honor
Un beso
Te ha quedado un bizcocho fantástico! Un asalto de lujo 🙂
besos
¡Muchas gracias!
Un saludo
Este fue mi primer amor en este asalto, pero el picaflores que llevo dentro me lanzó en brazos de otra receta, ji,ji desde luego viendo el tuyo está claro que también hubiese hecho una gran elección un beso!
Bueno, puedes hacerlo en otro momento, no te va a defraudar, te lo aseguro
Un besito
Qué rica receta has elegido compañera, jajaja, lo se porque en casa ha durado poquito, poquito.
Besos
Ya te digo!, es una pasada lo rico que está
Un beso
Un bizcocho casero bien rico, la pera y la canela lo haran riquisimo, buen asalto.
Rico rico, te lo aseguro
Un beso
Menuda pinta tiene ese corte, resérvame un pedacito que me voy a comer y cuando vuelva me lo zampo!
Muy buen asalto!
Besos!
¡¡Reservado!!, jajajaja
Un beso!
¡¡Vaya pinta!! A mí también me encanta la fruta en los bizcochos, pero si te digo la verdad nunca me he animado con la pera. No sé, me tira un poco para atrás la textura, pero viendo la pinta que tiene igual me animo!
Un primer asalto de 10!!
Muás
Gallecookies
Pues te puedo asegurar que queda espectacular a pesar de la textura. Yo creo que la clave está en laminar la pera bastante finita, así le da un toque genial.
Un besito
uiba! pedazo de bizcocho le birlaste tiene que estar para chuparte los dedos, menudo corte tiene. Buen asalto
besos
De muerte ya te lo digo, de hecho lo he hecho varias veces más.
Un beso
Mmmmmmmmm!!!!! Quiero un trocitoooo! 😛 Besos!
¡¡Te mando un trocito virtual!!
Un besito