Hoy he decidido que saquéis partido a vuestra olla de cocción lenta, por eso te traigo 5 ideas de recetas para hacer en la crockpot. La crockpot u olla de cocción lenta se caracteriza por cocinar los alimentos a baja temperatura y en sus propios jugos por lo que los alimentos quedan deliciosos y son más sanos ya que apenas se cocina con grasa.
Son muchos los tamaños que hay de este electrodoméstico. Nosotros somos dos en casa y tenemos una de 3.5 litros, concretamente esta pero podéis elegir entre varios tamaños. Las hay incluso digitales y de las que se programan, aunque yo de momento con un temporizador me apaño que da gusto.
No me enrollo más…¡¡A ponerse el delantal!!
5 recetas de ideas para hacer en la crockpot
- Albóndigas thai: Si encontráis un curry rico, podéis hacer en vuestra crockpot estas ricas albóndigas sin que tengáis que trabajarlo mucho. Sólo hacer las albóndigas u ponerlas en la cubeta… ¿Qué mas se puede pedir?
- Pulled pork: Esta fue una de mis primeras recetas en la olla de cocción lenta y es una de mis favoritas. Es ideal para toda la familia y no da apenas trabajo. A los niños les encanta y es genial para una comida de domingo.
- Sardinas en aceite: Si os gustan las conservas de sardinas, no podéis dejar de hacer esta receta. Es un aperitivo ideal y si encontráis buenas sardinas os recomiendo mucho hacerla.
- Carnitas sin gluten: De las carnitas te recomiendo que hagas todo, incluso las tortillas. En esta ocasión yo las hice sin gluten y resultaron ser deliciosas. Es una receta en la que apenas tienes que hacer nada si no haces las tortillas y la carne resulta una delicia.
- Bizcocho de chocolate sin gluten: En nuestra olla de cocción lenta se puede hacer también algún capricho dulce. Este bizcocho de chocolate nos sorprendió gratamente. Queda muy jugoso, y si le ponemos coco por encima ya… un auténtico vicio.
Espero que te haya gustado y te animes a probar alguna receta.
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