Desde que nos hicimos con la yogurtera pocos yogures entran en casa que no sean caseros, la verdad es que los yogures caseros poco tienen que ver con los comprados, están riquísimos y puedes elegir el sabor.
Mis favoritos son los de arándanos, que no os he enseñado por aquí, y estos de galleta les siguen de cerca. La verdad es que salen buenísimos y nada dulces, un auténtico vicio.
No me quiero liar mucho más, os dejo con la receta, así que ¡¡a ponerse el delantal!!
Ingredientes.
– 750 ml de leche entera.
– Un rulo de galletas María
– 2 yogures griegos naturales.
– 2 sobres de edulcorante.
En un procesador de alimentos o vaso de batidora, poner los yogures griegos y añadirles las galletas troceadas, triturar todo y mezclar.
Añadir el edulcorante y la leche y remover todo bien.
Verter la mezcla en la cubeta de la yogurtera (la mía es de litro), y ponerla a funcionar. Mi yogurtera suele tardar unas doce horas en terminar. Luego pasar el yogur a los vasitos. Tapar con papel film y llevar a la nevera.
Espero que os haya gustado.
