La entrada de hoy es muy fresquita, y es que con estos calores que está haciendo por Madrid sólo apetecen cosas frías y cuanto menos nos metamos en la cocina mejor. Eso sí, a mi a veces se me ocurre la idea de encender el horno… ¿qué le vamos a hacer? nadie es perfecto.
Para la receta de hoy no vais a necesitar el horno ni nada por el estilo, se trata de unos helados de chocolate y plátano que son sanísimos y muy ricos, además los podéis hacer con los niños, seguro que a ellos también les encantan, y vosotros sabéis que lo que están comiendo es sano y conocéis los ingredientes.
¡¡A ponerse el delantal!!
Ingredientes
– 1 plátano
– 2 cucharadas soperas de cacao desgrasado.
– 2 cucharadas soperas de crema de almendras.
– 4 dátiles sin hueso.
– Un yogur griego
– Una tacita de leche.
Pelar y partir el plátano y ponerlo en el vaso de la batidora. Añadir el resto de los ingredientes y batir bien con la batidora.
Una vez que todo esté mezclado e integrado, verter la mezcla en las poleras y llevar al congelador durante al menos cuatro horas.
Espero que os haya gustado.
Muy apetecible, lo cierto es que me compré un kit para poder hacer este tipo de helados y desde entonces todos los helados que comemos son de fruta.